Работа в данной зоне требует чёткого плана кухни ресторана с оборудованием.
печи, морозильники, холодильники, рабочие столы, мойки и другие элементы.
Другие варианты дизайна: Преобразите свой дом с помощью красивого арочного балкона: испытайте роскошную жизнь
подготовка — участки, где обрабатываются и сортируются продукты;
Проектирование Комплексное оснащение Помощь
Бистрошеф оказывает комплексные услуги по созданию заведений с нуля, от подбора рентабельного места до открытия ресторана.
проект кухни ресторана, кафе, пекарни, кофейни, столовой
Если же всю это информацию вам удобно обсудить при встрече, наши сотрудники приедут, сделают замеры и расскажут о дальнейших click here этапах работы.
Существенным моментом является поддержание оптимальной температуры для различных видов продуктов.
Эвакуация: Правильное размещение website эвакуационных выходов, огнетушителей, сигнализации и другого оборудования для обеспечения безопасности сотрудников в случае аварийной ситуации.
Зоны приготовления и more info мойки расположены напротив друг друга. Этот тип подходит для средних ресторанов, где важно разделить рабочие процессы.
Процесс проектирования кухни ресторана — это не только техническая задача, но и творческий процесс, в котором необходимо сочетать практичность, безопасность и эстетичность.
Более того, соблюдение правил техники безопасности, таких как протоколы пожарной безопасности и размещение огнетушителей, имеет решающее значение для обеспечения благополучия персонала и предотвращения несчастных случаев.
Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали